Ingredienti ideali per prodotti dolciari, composte, marmellate ed altre applicazioni
I “sottoprodotti” sono quelli che derivano dalla lavorazione principale degli agrumi per l’estrazione del succo e olio essenziale e rappresentano importanti materie prime per tantissimi prodotti finiti. Le polpe e cellule sono i sottoprodotti più ricercati che CitroGlobe può fornire in qualità “non lavata” e congelata; abbiamo anche la possibilità di fornirle in imballo asettico ma solamente secondo specifici accordi nel corso della campagna agrumaria. Interessanti utilizzi hanno, infine, le scorze congelate o IQF e le preparazioni speciali per marmellate di agrumi.
Prodotti | Origine | Bio |
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Cellule di Arancia Rossa | Sicilia | |
Cellule di Arancia Bionda | Sicilia | |
Cellule di Limone | Sicilia | |
Cellule di Mandarino | Sicilia | |
Preparato per marmellate gusti Agrumi | Sicilia | |
Scorze di Arancia Rossa "spellalbedo" congelate | Sicilia | |
Scorze di Arancia Bionda e Limone "spellalbedo" Congelate | Sicilia/Calabria | |
Quarti di arancia congelati | Sicilia | |
Quarti di limone congelati | Sicilia/Calabria | |
Zest di limone | Sicilia |
Packaging disponibili
Secchiello in plastica
Da 10Kg a 24Kg
Bag in Box asettico
Da 3Kg a 10Kg
Fusti in metallo
Da 180Kg a 250Kg
Goodpack/Octabins
Da 900Kg a 1250Kg
Cisterne
Da 10MT a 25MT